Горячие закуски Баранина с яйцом в горшочке
|
Баранина с яйцом в горшочке
Баранина с яйцом в горшочке
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
Мясо молодого барашка 500 г
Лук 2 шт
Зелень
Простакваша 300 мл
Яйца 2 шт
Мука 2 ст. л
Мясной бульон 2 стакана
Соль, перец
Растительное масло
Способ приготовления:
Мясо, нарезанное крупными кубиками, обвалять в муке, смешанной с солью, и обжарить. Нарезать зеленый лук, добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, и потушить все в горшочке, где будет запекаться мясо. Добавить мясо и жарить все вместе 25 минут. Подлить бульон, посолить, поперчить и поставить в духовку . Когда жидкость наполовину выкипит и мясо станет мягким, добавить в горшочек яйца, смешанные с кислым молоком и солью. Подержать недолго в духовке, чтобы яйца свернулись, и сразу подать.
Афины являются столицей Греции и располагаются в самом центре страны. В этом...
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи, выпускаемая...
Свиные ушки с разнообразными вкусами
Многие гурманы, будучи любителями какого-то одного продукта, не останавливаются...
Чахохбили из птичьих потрохов(грузинская кухня)Для приготовления блюда нам потребуется: На потроха одной птицы — 100гр.репчатого лука 50-70 гр, масла, черного перца и соли по вкусу Способ приготовления: Потроха хорошо промыть холодной водой. Репчатый лук нашинковать и тушить в масле. Минут через 5 — 7 добавить потроха, еще немного масла, и все вместе продолжать тушить, время от времени помешивая. Затем добавить в кастрюлю соль и молотый чёрный перец,перемешать и тушить еще 5-10 минут |
