Горячие закуски Говядина жареная по-мещански
|
Говядина жареная по-мещански
Говядина жареная по-мещански
Для приготовления блюда нам понадобится:
Жирная говядина 1 кг
Сливочное масло
Уксус 1 ст. л
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Лавровый лист
Мясной бульон 100 г
Способ приготовления:
Кусок достаточно жирной говяжьей мякоти слегка отбить и обжарить со всех сторон в сотейнике с разогретым сливочным маслом. Затем добавить уксус, лук целиком, чеснок, соль, перец, лавровый лист, другие любимые пряности. Подлить мясной бульон, накрыть крышкой и жарить в духовке до готовности, почаще переворачивая мясо. Подать жаркое на блюде, полив его соком, оставшимся от жаренья, предварительно сняв избыток жира.
Афины являются столицей Греции и располагаются в самом центре страны. В этом...
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи, выпускаемая...
Свиные ушки с разнообразными вкусами
Многие гурманы, будучи любителями какого-то одного продукта, не останавливаются...
Салат сырный с яблокамиДля приготовления данного блюда нам потребуется: сыр (твердый)-400г яблоки-3-4 шт. небольшого размера сельдерей(корень)-1/2 шт.(около 200г) майонез-3-4 ст.л. Способ приготовления: Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Яблоки вымыть, срезать с них кожицу, удалить семенную коробочку и так же порезать кубиками. Корень сельдерея отварить и нарезать кусочками. Все составляющие смешать и заправить майонезом. Еще раз перемешать. Приятного аппетита! |
