Горячие закуски Говядина жареная по-мещански
|
Говядина жареная по-мещански
Говядина жареная по-мещански
Для приготовления блюда нам понадобится:
Жирная говядина 1 кг
Сливочное масло
Уксус 1 ст. л
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Лавровый лист
Мясной бульон 100 г
Способ приготовления:
Кусок достаточно жирной говяжьей мякоти слегка отбить и обжарить со всех сторон в сотейнике с разогретым сливочным маслом. Затем добавить уксус, лук целиком, чеснок, соль, перец, лавровый лист, другие любимые пряности. Подлить мясной бульон, накрыть крышкой и жарить в духовке до готовности, почаще переворачивая мясо. Подать жаркое на блюде, полив его соком, оставшимся от жаренья, предварительно сняв избыток жира.
Афины являются столицей Греции и располагаются в самом центре страны. В этом...
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи
Элитные стиральные бытовые системы и техника для приготовления пищи, выпускаемая...
Свиные ушки с разнообразными вкусами
Многие гурманы, будучи любителями какого-то одного продукта, не останавливаются...
Салат из филе индейки и помидорамиДля приготовления данного блюда нам потребуется: помидоры-300г филе индейки-200г сыр-200г йогурт-150г зеленый лук-100г кетчуп - 70г лимонный сок-60г сметана-40г майонез-20г сахар соль перец-по вкусу. Способ приготовления: Лук зеленый, нарезанный кусочками перемешать с помидорами ошпаренными кипятком и очищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать ромбиками. Приготовленные продукты перемешать. Смешать йогурт, сметану, майонез, кетчуп, сахар, лимонный сок, соль, перец и полученной смесью заправить готовый салат. |
